Las Hermanas ,Organic , 75cl, vino, tinto

Las Hermanas ,Organic , 75cl, vino, tinto

COUPAGE,
100% Monastrell organic,
VINIFICATION,
Fermentation at 28/30 ° C remaining in 20-30 days maceration, as varieties, remains 12 months in American oak barrels and French,

TASTING NOTES,

Purple with red trim abundant violets,

Clean, fragrant, fruity, intense shades of red and black fruit powerful and very pleasant aroma,Palate soft and warm, satiny, fleshy, fruity with balanced acidity, ripe tannins and pleasant tactile sensations,

FOOD PAIRING,
Salads soft, vegetable stew, roast beef, pork, chicken and beef grilled, white and blue fish, rice and pasta, cheeses short and medium healing,
TECHNICAL DATA,
Temp. Service: 16/18 ° C,
Alcohol: 13.50%,
Vino tinto,
D.O. Jumilla,

Castellano

COUPAGE ,

100 % Monastrell orgánica ,

VINIFICACIÓN ,

Fermentación a 28/30 ° C restante en 20-30 días de maceración , como variedades , permanece 12 meses en barricas de roble americano y francés,

NOTAS DE SABOR,

Púrpura con la franja roja violetas abundantes ,

Limpias , fragantes y afrutados , intensos tonos de fruta roja y negro potente y muy agradable aroma , paladar blando y cálido , glicérico , carnoso , afrutado y con una acidez equilibrada , taninos maduros y sensaciones táctiles agradables ,

MARIDAJE ,

Ensaladas suave , guiso de verduras , carne asada , carne de cerdo , pollo y carne a la parrilla , blanco y pescado azul , el arroz y las pastas , quesos de curación a corto y medio ,

DATOS TÉCNICOS,

Temperatura. Servicio : 16/18 ° C ,

Alcohol : 13,50% ,

Viña Albina Reserva 75cl Rioja

Viña Albina Reserva 75cl Rioja

vina-albina-reserva-75-cl/

Variedades de uva

80% Tempranillo. 15% Mazuelo. 5% Graciano.
Procedentes de Cenicero, Sonsierra, Villalba de Rioja.

Elaboración

Elaboración clásica de uva despalillada y estrujada con larga maceración y control fermentativo.

Crianza

Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano realizándose las oportunas trasiegas. Botellero mínimo de 12 meses antes de su comercialización.

Temperatura de servicio

Servir entre 16º y 18ºC.

Notas de cata

Muy representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta.
Color rubí con ribetes teja, brillante. Elegante en nariz, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. Fino y bien constituido en boca, con buena acidez y pulidos taninos, muy equilibrado. Compleja vía retronasal con una fragancia delicada y persistente. Buena evolución en botella.

SALÓN DE ACTOS

Amplias salas, dotadas de equipos audiovisuales, y equipamiento para la celebración de reuniones, seminarios y otros eventos

VISITA ENOTURÍSTICA

Podrás conocer el proceso de elaboración de nuestros vinos a través de una visita guiada y personalizada

VINOTECA

A pie de calle, en pleno núcleo urbano de Cenicero, sobre un barranco natural y sin necesidad de acceder a la bodega se encuentra nuestra VINOTECA, un lugar donde degustar y comprar una amplia selección de nuestros vinos