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sábado, 19 de mayo de 2018

Licor hijoputa qué bueno ye !

Licor de hierbas hijoputa Qué buenu ye

Licor-de-Hierbas-Hijoputa
Licor-de-Hierbas-Hijoputa

www.licoresyaguardienteshijoputa.com

  https://es-la.facebook.com/LicoresYAguardientesHijoputa/

http://www.elcomercio.es/v/20120310/asturias/europa-tambien-rechaza-nombre-20120310.html

La grafía exacta de la discordia es la siguiente: «¡Qué buenu ye! HIJOPUTA». Ese es el nombre de una marca de orujo y licores varios que hace diez años nació en Gijón de la mano de Rubén Lavandera  (Rubén, la Bandera !!) y a la que, ayer, el Tribunal General de la Unión Europea paró los pies, al rechazar el recurso de Distribuciones Cortés del Valle que pretendía registrarlo.

Licor-de-Crema-Hijoputa
Licor-de-Crema-Hijoputa

 Todo comenzó hace tres años, con el intento de esta última empresa de registrar la marca en la Oficina de Armonización del Mercado Interno (OAMI) para así ampliar el mercado «por Europa e Hispanoamérica». Así lo explicaba ayer el propio Federico Cortés del Valle, gerente de la distribuidora cántabra.
articulo-155-crema-catalana-1-litro-licores-y-aguardientes-hijoputa
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«Buenas costumbres» «Dicen que es una expresión malsonante, que alguien puede sentirse herido. Pues cuando se nos ocurrió», proseguía circunspecto, «pensábamos en una expresión de elogio, jocosa:

Licor-hierbas-1L-cortado
Licor-hierbas-1L

 ¡Qué buenu ye el hijoputa!». La idea germinó en suelo asturiano y fue un bombazo, pero Cortés la ve perfectamente exportable al resto de la Península: «Si tú dices: '¿Qué tal, hijoputa?' en Andalucía no le estás faltando al respeto a nadie. Es una frase cariñosa, no ofensiva». A pesar de las alegaciones de la empresa, y de que la decisión reconoce que «una parte» del público potencial pueda entender la frase como cariñosa o jocosa, el tribunal entiende que no es esa la lectura que debe prevalecer al aplicar la prohibición, expresa, de registrar marcas contrarias a «las buenas costumbres de una parte de la Unión Europea».

Licor-de-Crema-de-Arroz-con-Leche-Hijoputa
Licor-de-Crema-de-Arroz-con-Leche-Hijoputa

La solicitud de registro del nombre figura en el registro de la OAMI, con fecha de junio de 2009. Fue denegada y la decisión, recurrida. De hecho, el nombre tampoco está registrado en la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM). A pesar de que sí constan siete marcas de espárragos que incluyen el celebérrimo 'cojonudos', que supuestamente les administró el rey Juan Carlos I, en la OEPM lo más parecido al 'hijoputa' de la discordia es 'Hijo...'

licor-naranja-hijoputa
licor-naranja-hijoputa

 Así lo registró Cortés del Valle, después de que hace cuatro años rompiera relaciones con el gijonés Rubén Lavandera, su hasta entonces socio y, como recuerda, inventor del nombre con ocasión de la Feria Internacional de Muestras de Asturias en Gijón de 2002. Lavandera, una vez rota su relación con Cortés, siguió comercializando el orujo 'Hijoputa' en Asturias («Me lo hace una destilería de aquí; y a él, una de Vitoria. No es el mismo») y otros de denominaciones similares:

licores-hijoputa
licores-hijoputa, mojito, pacharán

 'Sinvergüenza', 'Don Pedo', 'Por qué no te callas', y 'Que te den por el...' son algunos de sus productos. Él también trató de quedarse con el nombre, pero tampoco logró registrarlo. Dado que para la OEMP el orujo 'Hijoputa', sencillamente, no existe, ambos productos conviven en el mercado con un etiquetado muy similar y el mismo lema: '¡Qué buenu ye!' Lavandera acusa entonces a Cortés de haber tratado de «quedarse con la marca» al tratar de registrarla en Europa; y el empresario, que hasta su traslado mantenía su empresa en Gijón, explica que solo pretende «obtener protección para la marca», para «ampliar el negocio y exportar a Europa y a Hispanoamérica» el orujo. Lavandera, que llegó a los tribunales en su pelea por el orujo, no oculta cierta satisfacción por el rechazo, ayer, de la UE a Cortés. El orujo, el 'Hijoputa', sigue en el limbo.

  Licores en Bodeboca

  • orujo de potes,
  • orujo de hierbas casero,
  • Mojito
  • Pacharán
  • domingo, 19 de abril de 2015

    Grand Marnier cordon jeune

    El Grand Marnier es como un "triple sec", para los que no lo han probado, "similar" al Cointreau pero con una densidad y un paladar exquisitos a mi gusto.
    El cordon Rouge (cordón rojo o etiqueta roja) es todavía mejor.
    Puedes guardarlo muchos años.





    http://es.wikipedia.org/wiki/Grand_Marnier
    El Grand Marnier es un licor creado en 1880 por Alexandre Marnier-Lapostolle. Se hace a partir de una mezcla decoñacs y esencia destilada de naranja amarga. Tiene un 40% de alcohol (40°) y se fabrican diversas variedades, la mayoría de las cuales se toman como digestivo y pueden usarse en cócteles y postres.

    Uso en cocina[editar]
    El Grand Marnier se emplea en diversos pasteles, como bollos borrachos. También se usa en el postre francés conocido como Bûche de Noël (Tronco de Navidad). Lo incluyen con frecuencia recetas de salsa de arándanos, para contrarrestar el amargor de esta fruta. Es un ingrediente del crêpe Suzette, el suflé Grand Marnier y la crème brûlée.

    Cócteles[editar]
    El Grand Marnier puede usarse para elaborar cócteles como el Sidecar, Dirty Harry, Grand Mimosa, B-52, Grand Marnier Smash, Grand Smash, Smash Marnier, Bloody Smash, Maced Marnier, Ace Marnier Smash, Frosty Smash, Smace, Grand Hound y Grand Marnier Fireball.

    sábado, 14 de febrero de 2015

    Destilería Segarra en Chert

    Destilator Julián Segarra, brandy y otros licores en CHERT, Xert , CastellónComunidad Valenciana.




    Cherto es que tiene un toque especial. Sólo probé una vez un brandy suyo en un restaurante de Morella, y me llevé la botella vacía a la bodega.

    NO soy ninguno de ellos, no lo conozco en persona pero me encantaría, es un figura, un Gran Maestre, un gran mestre sense alumnes.






    Destilería Segarra, Chert, Xert,Castellón,Castelló, Julián Segarra


    Destilería Segarra en Chert,botellas, botellicas, brandy



    Video en youtube de Julián Segarra , hay varios.

    Precio del brandy Segarra

    Cada cual tiene su criterio de lo que debería ser la red de Internet en la que cabemos todos con nuestras diferentes opiniones y aportando nuestras propias sugerencias. Conocí el sistema desde su nacimiento en España por invitación personal de mi amigo D. José Luis Sabater Cabedo y sabiendo del ordenamiento legal, entendí que podía aportar a la principiante red, información didáctica para todas las personas en general y no solo la grandeza del interés comercial del negocio.


    Desde hace algún tiempo vengo observando como muchas personas desean satisfacer su interés o morbo en saber el precio del Brandy del Maestrazgo y como no se atreven a preguntar, acuden a la red para consultar tras la mata, encontrándose ante la incongruencia de no ser posible conocerlo por ninguna parte. Para el avispado Internauta, es incomprensible cómo puede ser que en un negocio que se sepa lleva seis generaciones de forma continuada, el actual titular no publicite el importe de sus destilados.


    Como quiera que usted ha llegado hasta aquí buscando el precio del coñac segarra, brandy Segarra, Anís Segarra (eixéca la garra), Absenta Segarra, se le voy a explicar personalmente bajo el apercibimiento de que no lo diga a nadie por ser un secreto.




    Julián Segarra Esbrí en una finca agrícola familiar no planta coles, por ello no tiene un huerto, tampoco planta flores, por ello no tiene un jardín. 


    Cuando terminó el Servicio Militar se incorporó a las tareas familiares plantando cepas, por ello tiene viñedos

    Con la llegada de la primavera procede al podado de los sarmientos, recogida de los mismos, labrado y cavado de las cepas para continuar con arados y cuidados hasta el tiempo de la recolección de la uva por su maduración. 

    Tras su vendimia, la transporta a su propia bodega donde la uva es prensada, separa el hollejo que tira a la basura, el mosto lo guarda en los barriles para su fermentación

    Como para la luna vieja de Navidad tiene faena de reparto de licores a los clientes que le favorecen con la compra y la luna vieja de enero le pilla con las declaraciones liquidaciones fiscales, resúmenes anuales y trienales, recapitulativas y toda la gestión administrativa, aprovecha la luna vieja de febrero para la decantación y el trasiego, separando las heces de fermentación del vino. 

    El vino lo guarda en los barriles de su bodega

    Por otro lado, también se pasea por los montes de la geografía cercana a su lugar de residencia para tomar el sol y aprovecha para recoger plantas, semillas, bayas, raíces, frutos, etc, para su posterior destilación, aprovechando el alcohol como disolvente de su principios activos y conservante de sus propiedades, guardando el resultado en depósitos y barriles

    Cuando lo precisa, lava botellas y las coloca en su máquina embotelladora que se las llena, tapa y etiqueta de forma automática para su posterior comercialización.






    En el caso del Brandy del Maestrazgo que me ocupa en este artículo, lo envejece en barriles de roble previo a su envasado. 


    Dentro del barril, el brandy o el licor en general, realiza un intercambio de materia y energía molécula a molécula arañando sabor, aroma y color del barril y cediendo humedad a las duelas para mantenerlas hinchadas a cambio de unas mermas conocidas como de envejecimiento o crianza, que serán responsables también del precio en el acabado final , dado que cuando el barril merma un litro de brandy de un euro, todo el conjunto incrementa su valor en un euro, cuando el brandy del barril vale 10 euros, aumenta el valor del contenido en 10 euros, pero cuando el litro de merma es de brandy de 100 euros, no se aumenta al resto del contenido del barril en un euro, ni en diez euros, sino en 100 euros.
    juliansegarraesbri ,Julián Segarra Esbri, cavando la viña
    Para saber el precio del coñac segarra o del brandy segarra o del Brandy del Maestrazgo, solo tiene usted que abrir una hoja de cálculo en su computador personal o tomar un papel y lápiz y valorar qué pagaría usted a Julián Segarra si fuese a ayudarle a podar la viña, recoger los sarmientos, labrarla, cabarla, cuidarla, vendimiar, prensar, decantar, trasegar, guardar y envejecer o criar el vino, recoger por los montes botánicos en los días propicios de maduración de las plantas, semillas, bayas o frutos, en una actividad folclórica al aire libre, destilar, envejecer en barriles de roble, trasvasar, lavar, filtrar, embotellar, adecentar, comercializar, y además, gestionar toda la documentación administrativa.





    El resultado que obtenga es “el precio del coñac segarra”.


    Es evidente que va a tener que repetir sus cálculos porque se ha equivocado.

    Julián Segarra Esbrí vende el coñac segarra más barato que el precio que usted ha obtenido. 

    ¿Será porque tiene una experiencia generacional de 170 años que usted no ha tenido en cuenta durante su valoración?, ¿Se le ha olvidado valorar el impuesto del alcohol?, porque lo que está claro es, que si vende al mismo precio que compra, usted no paga IVA, impuesto de sociedades, IRPF, otros impuestos.




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    Otros destilados Segarra :

    Absenta Segarra

    Absenta Segarra, Chert, Xert, Castellón, Castelló

    Anís Segarra, dulce, dolç , dols


    Anís Segarra, Chert, Xert, Castellón, Castelló

    Gin, ginebra Segarra


    Ginebra Segarra, Chert, Xert, Castellón, Castelló, gin

    Se trata de una ginebra seca de 40,0 % alc./vol., obtenida por destilación artesanal, que sólo utiliza enebro como botánico.
    Es un producto limpio y cristalino, muy seco y con aroma y sabor que se corresponde con el enebro. Los catadores, hablan de una de las mejores ginebras del mundo.
    Está fabricada en Chert (Castellón), en España, por Destilerías Segarra, y se dice que es el propio Julián Segarra, propietario, quien recoge y selecciona las bayas de enebro en el monte Turmell (tobillo en castellano). La familia Segarra tiene una tradición en la elaboración de licores de más de un siglo. 
    Se producen muy pocas botellas, y el precio de cada una supera los cien Euros.
    Se presenta en una botella clásica de 100 cl.


    Licor de carajillo Segarra


    Licor carajillo Segarra, Chert, Xert, Castellón, Castelló


    flan de licor carajillo segarra es un flan tradicional al que se le sustituye un vasito de leche por otro de Licor Carajillo SEGARRA en su proceso de elaboración, siguiendo las mismas directrices de la fabricación de un flan convencional y si se hace con el preparado comercial a base de almidón de maíz, desleír el contenido del sobre con el Licor Carajillo SEGARRA y cuando esté hirviendo la leche, añadir el espesante junto con el Licor Carajillo SEGARRA removiendo constantemente para verter posteriormente en un molde dejándolo enfriar.

    Ron Segarra


    Ron Segarra, Chert, Xert, Castellón, Castelló



    Brandy, Segarra, colección, precinto, 80 céntimos, todocolección, plomo

    Recuerdo a Julián Segarra Ortí

    Julián Segarra Ortí, destilator, Xert, Chert, Maestrazgo