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domingo, 6 de mayo de 2018

El viaje de Ramón Bilbao

El viaje de Ramón Bilbao, 13,5% , rioja alta, Haro, 2015, tempranillo. Rioja clásico, lo dejo airearse porque pese a ser del 2015 está como envejecido, también puede ser que anoche bebimos rosado, tinto y dp un gintonic con lima, no limón, y no he desayunado, solo café y un plátano. Veremos comiendo si mejora. 6€ en Tegut.

El viaje de Ramón Bilbao

El viaje de Ramón Bilbao, trasera


Ramón Bilbao Vino Edición Limitada - 750 ml
Ramón Bilbao Vino Edición Limitada - 750 ml

Ramón Bilbao Crianza - 6 botellas X 750ml
Ramón Bilbao Crianza - 6 botellas X 750ml


Ramón Bilbao Rueda Verdejo Vino - 750 ml
Ramón Bilbao Rueda Verdejo Vino - 750 ml

Ramón Bilbao Vino Viñedos de Altura - 750 ml
Ramón Bilbao Vino Viñedos de Altura - 750 ml


Ramón Bilbao Crianza 2013
Ramón Bilbao Crianza 2013

Ramón Bilbao Reserva 2011, Vino, Tinto Reserva, Rioja, España
Ramón Bilbao Reserva 2011, Vino, Tinto Reserva, Rioja, España



Ramón Bilbao Reserva Original 43 Estuchado 2012
Ramón Bilbao Reserva Original 43 Estuchado 2012

Historia

Un viaje, una ilusión, que remonta a las calles de Haro donde se vendía el primer vino, en 1896.
Dicen que estamos hechos de sueños, utopías, ilusiones. Que nuestra maleta la llevamos en nuestro viaje llena de experiencias y vivencias que recordar. Hoy nuestro sueño, nos hace latir muy vivos.

Premiados como la Mejor Bodega de 2014 Española por IWSC, nuestra utopía no para de creer. Un camino distinguido también en 2011 como Mejor Tempranillo del Mundo y en 2008 como Mejor Tinto Español.

1999
Un viaje en constante movimiento,acompañados desde 1999 por la empresa familiar Diego Zamora S.A

“Porque cuando emprendas un nuevo viaje, mira con otros ojos, busca nuevos horizontes que conquistar y sensaciones que probar: gustos, aromas, matices que hacen la vida diferente”.

RAMON BILBAO SE CONVIERTE EN LA PRIMERA BODEGA EN OBTENER EL CERTIFICADO WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION PARA SUS VIÑEDOS
RAMON BILBAO SE CONVIERTE EN LA PRIMERA BODEGA EN OBTENER EL CERTIFICADO WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION PARA SUS VIÑEDOS
La compañía familiar Zamora Company continúa con su compromiso con la sostenibilidad medioambiental, obteniendo el certificado Wineries for Climate Protection para la bodega y viñedos de Ramón Bilbao en Rioja.

Es la primera empresa del sector del vino en lograr la certificación, tanto para la bodega, como para sus propios viñedos. Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación de sostenibilidad específica para el sector del vino, respaldada por la FEV (Federación Española del Vino) y resultado de un trabajo en conjunto con reconocidas entidades certificadoras.

Asamblea FEV 2018: Miguel A. Torres, reelegido presidente de la FEV, pide actuar contra el cambio climático e incrementar esfuerzos en el exterior
Asamblea FEV 2018: Miguel A. Torres, reelegido presidente de la FEV, pide actuar contra el cambio climático e incrementar esfuerzos en el exterior


El objetivo es obtener una metodología que respete los parámetros internacionales en cuanto a procesos y prácticas sostenibles, aplicada a la realidad del sector en España, para alinearse a estándares ya ampliamente difundidos entre los actores de la industria vitivinícola internacional y cada vez más demandados por grandes retailers. La certificación actúa sobre los cuatro ejes fundamentales de la sostenibilidad: reducción de gases de efecto invernadero, eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos, fijando mínimos de cumplimiento y exigiendo planes de actuación en el corto, mediano y largo plazo.

 “Obtener esta certificación es un “must” para Zamora Company: en primer lugar responde a nuestro manifiesto corporativo de compromiso con el medioambiente, además demuestra tangiblemente nuestro papel en una misión común a toda la industria española del vino, que es la de ser cada vez más competitiva en materia de sostenibilidad. Además, hoy en día, no se puede actuar en el mercado internacional sin tener una certificación medioambiental seria y reconocida, es tu tarjeta de visita hacia los mercados más desarrollados, donde Zamora Company tiene grandes planes de futuro” afirma Emilio Restoy, Director General de Zamora Company.



viernes, 16 de marzo de 2018

Châteauneuf Du Pape, Domaine de la Janasse

Amazon España Domaine de la Janasse


France :

Châteauneuf Du Pape Blanc, Domaine de la Janasse, 75cl. , caisse de 6
Châteauneuf Du Pape Blanc, Domaine de la Janasse, 75cl. , caisse de 6
  • Fruits de Mer, Poisson
  • Côtes du Rhône / France
  • 25% Clairette, 50% Grenache Blanc, 25% Roussanne
  • 14.00%




Teneur en alcool14 %
AllergènesSulfites
MarqueDomaine de la Janasse
Pays d'origineFrance
Nombre d'article(s) dans l'emballage1
Millésime2015


Châteauneuf du Pape Tradition, Domaine de la Janasse, 75 cl. (caisse de 6)



Châteauneuf du Pape Tradition, Domaine de la Janasse, 75 cl. (caisse de 6)



  • boeuf, Gibier, cuisine épicée
  • Châteauneuf-Du-Pape / France
  • 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
  • 15.50%

Une belle couleur grenat. Au nez des notes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis associées à des arômes de violette. La bouche est longue et soyeuse, tout en nerf. La matière ample et structurée fera merveille sur des plats à base de viande grillée : un agneau en gigots aux herbes ou une daube de bœuf. Peut-être déguster maintenant ou durant les 20 prochaines années.



Le châteauneuf-du-pape est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, d'Orange, de Bédarrides, de Sorgues et de Courthézon, dans le Vaucluse.


https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Châteauneuf-du-pape_(AOC)



 châteauneuf-du-pape


C'est ici que prit corps pour la première fois la notion d'AOC appellation d'origine contrôlée avec la constitution en 1923 par le baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié d'un syndicat de défense. 


En 77, sur ordre de Vespasien, le cadastre des territoires autour d’Orange est restauré. Ces cadastres romains sont les mieux conservés au monde. Trois exemplaires de cadastres ruraux, gravés dans le marbre, ont été découverts en 1949 en de très nombreux fragments. 


Ils avaient été affichés dans la cité afin que les particuliers restituent les terres publiques qu’ils s’étaient appropriés. Des lignes parallèles, séparées de 708 mètres, se recoupent pour former des centuries de 50 hectares. 


Le cadastre A concerne le territoire dont Châteaurenard marque le milieu, le cadastre B, le plus complet, couvre la partie septentrionale d’Orange et remonte jusqu'à Montélimar, il s’étend à l’est jusqu'au site des Dentelles de Montmirail ; le croisement de ces deux axes fait de Bollène le centre du relevé, le cadastre C concerne Orange et le secteur sud de la cité. Le but était de recenser les lots non distribués, propriétés de l’État romain et qui semblaient avoir été occupés indûment. 


Des lots fonciers avaient été attribués en priorité aux vétérans, d'autres, plus médiocres, donnés en location, d'autres encore restèrent propriété de la collectivité. Ainsi avaient été facilitées la colonisation et la mise en valeur du sol, au détriment des autochtones


Sur l'emplacement du Château Fargueirol, des industries lithiques datant de la préhistoire et des vestiges romains furent découverts par Joseph Revoltier lors de travaux de réhabilitation du vignoble.


Grenache


Plant vigoureux, ce cépage domine dans le vignoble châteaunevois avec 60 % des surfaces plantées. Atteignant dans le Vaucluse sa limite septentrionale, il y révèle tout son potentiel en donnant à la fois un vin peu coloré mais d'une grande amplitude aromatique où se retrouvent des notes de kirsch, de prunes et de cassis.



Les treize cépages de Châteauneuf-du-Pape
Nom et origineReprésentationDescription
grenache NEspagne
Grenache N.jpg

mourvèdreNEspagne
Mourvèdre.jpg
Cépage à maturité tardive et sensible à la sécheresse, il apporte des arômes spécifiques au vin lors de son vieillissement. Très qualitatif, il procure aussi une couleur profonde et des tannins aptes à s'affiner au cours des années.
syrah NVallée du Rhône
Syrah.jpg
Très représenté dans le vignoble castelpapal, ce cépage, outre sa grande richesse aromatique, donne couleur et tannins fondus. En assemblage avec le grenache et le mourvèdre, il donne des vins qui truffent.
cinsault NProvence
Cinsault.jpg
Cépage à double fin - raisin de cuve et raisin de table - il est un peu délaissé dans ce terroir car peu tannique et peu coloré. Il apporte pourtant au vin élégance, fruité et finesse.
muscardin NVaucluse
Muscardin.jpg
Originaire du département de Vaucluse, il est toujours vinifié en assemblage avec d'autres cépages. Il apporte au vin floralité et fraîcheur.
counoise NEspagne ou Vaucluse
Counoise.jpg
Originaire d'Espagne, il fut offert à Urbain V — alors pape à Avignon— par un vice-légat nommé Counesa. Toujours vinifié en assemblage, ce cépage apporte finesse, souplesse et fruité. Ces vins à la robe profonde et brillante dégagent des arômes d'épices, de prune et de mûre.
clairette BProvence et Languedoc
Clairette.jpg
Cépage autochtone donc particulièrement adapté à un terroir où se combinent chaleur et sol caillouteux, il procure des vins onctueux, avec des arômes complexes où se mêlent agrumes et fleurs blanches.
bourboulenc BProvence et Languedoc
Bourboulenc.jpg
Variété tardive, ce cépage aime les terroirs secs, chauds et de faible altitude. Il est donc particulièrement adapté à celui de Châteauneuf-du-Pape. Porteur d'équilibre, il donne un vin nerveux, très floral, plein d'arômes subtils quoique légèrement fugaces (amande amère, vanille, pomme verte).
roussanne BVallée du Rhône
Roussanne.jpg
Extrêmement qualitatif, il apporte aux vins de Châteauneuf élégance et finesse. Ses arômes se caractérisent par des notes florales où se mêlent des senteurs d'iris, de violette et de chèvrefeuille.
picpoul BVallée du Rhône et Languedoc
Picpoul.jpg
Originaire du Languedoc, son vin, bouqueté et aromatique, est riche, typé, nerveux, plein de finesse et d'élégance.
picardan BProvence
Picardan.jpg
Originaire de la Provence, ce cépage est vigoureux et productif. Il est vinifié en assemblage et apporte typicité, bouquet et finesse.
terret noir NVallée du Rhône et Languedoc
Terret noir.jpg
Souvent assemblé au grenache et à la syrah, dont il atténue la puissance, il donne un vin peu coloré, léger, mais au bouquet agréable porté par une bonne acidité.
vaccarèse NCamargue
Vaccarèse.jpg
Originaire de la basse Provence, il donne un vin floral, léger et peu coloré, frais et élégant. En assemblage, il modère l'ardeur du grenache.
Les vendanges sont obligatoirement faites à la main (pas de mécanisation). La syrah introduite plus tardivement sur l'appellation est conduite sur fils et en taille Guyot. Pour tous les autres cépages de l'appellation, c'est la taille en gobelet à deux yeux par courson avec un maximum quinze yeux francs par cep en plus du bourillon. Le rendement a été fixé à 35 hl/ha. De plus la vendange subit la rapée qui élimine nécessairement 5 % à 20 % des grappes avant vinification.


Cdp , châteauneuf du pape , 5 boutelles




Comme de nombreux vignobles en dessous du 45e parallèle, les côtes-du-rhône méridionales, dont fait partie l'appellation, sont des vins assemblant plusieurs cépages. Ceci est justifié par les caractéristiques climatiques régionales avec des été très chauds, sinon torrides, et la présence du mistral, vent excessif, qui participent à la surmaturation des cépages. Tous les essais de vinification mono-cépage ont démontré que ces vins ne peuvent atteindre une qualité élevée et donner la véritable expression du terroir. Par contre l'assemblage de plusieurs variétés permet d'obtenir un parfait équilibre entre acidité, alcool et tannins.
C'est le grenache noir qui représente la plus importante proportion, il est assemblé avec le mourvèdre et la syrah. Un peu de cinsault permet d'apporter la finesse. Les trois premiers cépages permettent d'obtenir un parfait équilibre et donnent des grands vins de garde qui truffent en vieillissant. En fonction des parcelles et des micro-climats, l'assemblage peut varier entre 80 % de grenachesyrah et mourvèdre entrant en part égale pour le pourcentage restant, et 50 % de grenache, la syrah et le mourvèdre représentant chacun 25 %
CommuneCave
Châteauneuf-du-Pape (A)Château la Nerthe, Domaine du château de l'Hers, Domaine l'Or de Line, Domaine L. Geniest - Mas Saint Louis, Domaine La Tour Saint Michel, Domaine Condorcet, Château Maucoil, Domaine du Père Caboche, Domaine Juliette Avril, Château de Vaudieu, Domaine de Nalys, Domaine Barneret, Domaine de la Barroche, Domaine Lucien Barrot et Fils, Domaine de Beaurenard, Domaine Albin Jacumin, Domaine Bois de Boursan, Domaine de la Font du Loup, Domaine Bosquet des Papes, Maison Bouachon, rachetée par les vins Skalli, Domaine la Boutinière, Château Jas de Bressy, Maison Brotte, Domaine la Brunély, Château Cabrières, Domaine des Pères de l'Église, Réserves des Cardinaux, Domaine des 3 Cellier, Domaine Chante Cigale, Domaine Chante Perdrix, Domaine de la Charbonnière, Domaine Clos du Mont-Olivet, Cuvée du Chêne Vert, Les Clefs d'Or, Clos des Papes, Domaine Comte de Lauze, Domaine de la Côte de l'Ange, Domaine Duseigneur, Domaine Mathieu, Domaine Roger Sabon, Domaine de Fusat, Domaine Mousset, Domaine du Haut des Terres Blanches, Société Léonce Amouroux, Domaine de la Ronciere, Clos des Terres Blanches, Domaine Durieu, Mont- Redon, Vignobles Mayard
Bédarrides (A)Domaine Bennedetti, Domaine Font de Michelle, Domaine de Terre Ferme, Domaine Giuliani, Château Mont Thabor, Domaine du Vieux Télégraphe
Courthézon (A)Domaine L'Abbé Dîne, Domaine Pierre André, Domaine Paul Autard, La Bastide Saint-Dominique, Cellier des Princes, Château de Beaucastel, Clos du Caillou, Domaine Bethet-Rayne, Domaine les Cigalons, Domaine de Cristia, Domaine Fontavin, Domaine de la Janasse, Domaine Mercier, Mas Chante Mistral, Domaine Saint-Laurent, Le Sentier des Soures, Domaine Ferme Michel.
Orange (A)Domaine de la Biscarelle, Mas de Boislauzon, Domaine des Chanssauds, Domaine de Ferrand, Domaine Charvin et fils, Domaine Bouvachon Nominé, Domaine Grand Veneur, Domaine Roger Perrin
Sorgues (A)Chateau Gigognan,Domaine Cyril Coulon
Camaret-sur-Aigues (V)Domaine des Caboits
Jonquières (V)Domaine de l'Arnesque
Gigondas (V)Domaine du Bois des Dames, Domaine Santa Duc,
Piolenc (V)Château Beauchêne, Domaine de Chanabas,
Tain-l'Hermitage (V)M. Chapoutier
Vacqueyras (V)Domaine les Semelles de Vent


Sur les autres projets Wikimedia :
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  • Robert Bailly, Histoire du vin en Vaucluse. Domaines vinicoles historiques, Avignon, 1972.
  • Pierre Le Roy de Boiseaumarié, Histoire de l'appellation côtes-du-rhône, Éd. Reflets Méditerranées, Avignon, 1978.
  • Pierre Charnay, Vignobles et vins des Côtes-du-Rhône, Éd. Aubanel, Avignon, 1985.
  • Robert W. Mayberry, Wines of the Rhône Valley, a guide to origins, Rowman & Littlefield Publishers, Totawa, New Jersey, U.S.A. , 1987.
  • Guy Jacquemont et Patrick Galant, Le Grand Livre des côtes-du-rhône, Éd. du Chêne, Paris, 1988.
  • Charles Pomerol, sous la direction de, Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques, Éd. du BRGM, Orléans, 1990.
  • Michel Dovaz, Châteauneuf-du-Pape, Dargaud, Coll. « le grand Bernard des vins de France », Paris, 1992.
  • Aude Lutun, Châteauneuf-du-Pape, son terroir, sa dégustation, Éd. Flammarion, Paris, 2001.
  • Jean-Pierre Saltarelli, Il vino al tempo dei papi d'Avignone, Il Tematico, no 17, octobre 1998, Trévise.



lunes, 5 de marzo de 2018

2014 Domaine de la Romanee Conti, Saint Vivant, Borgogna, Francia , 75 cl, vino rosso



3.312 € Amazon Italia



2014 Domaine de la Romanee Conti, Saint Vivant, Borgogna, Francia , 75 cl, vino rosso




Amazon COM   (no suele haber botellas en Usa, Eeuu)


Amazon UK    £2,760.00


  • Burgundy/ France
  • Pinot Noir
  • 13%

Un romanée-conti est un vin français d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit sur le climatde la Romanée-Conti à Vosne-Romanée, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les grands crus de la côte de Nuits. L’appellation, en situation de monopole, est exclusivement exploitée par le Domaine de la Romanée-Conti. Il est populairement considéré comme le plus grand vin de Bourgogne et fait partie des vins les plus chers au monde disponibles commercialement, avec des prix de plusieurs milliers d'euros par bouteille.


Romanée-Conti 1967
Romanée-Conti 1967


Domaine Romanee Conti Saint Vivant 2003



Le domaine de la Romanée-Conti, de Gert Crum et Philippe Claudel
Le domaine de la Romanée-Conti,de Gert Crum et Philippe Claudel 



Romanée-Conti16 août 2003 de Richard Olney et Jean-Luc Barde
Romanée-Conti16 août 2003 de Richard Olney et Jean-Luc Barde



La Tache - Domaine de la Romanée Conti 1959
La Tache - Domaine de la Romanée Conti 1959


LA ROMANEE-CONTI. : La Côte de Nuits de Vosne-Romanée à Corgoloin





Romanée-Conti 1935, Takeshi Kaiko
Romanée-Conti 1935, Takeshi Kaiko

Son nom vient du prince Louis François de Bourbon-Conti qui l'acheta en 1760. Le 18 juillet 1760, contrat de vente de la Romanée à Jean-François Joly de Fleury; transfert de la propriété « au profit de Son Altesse Sérénissime Monseigneur Louis François de Bourbon Prince de Conty Prince du Sang. » En 1794, 13 février, apparition du nom de la « Romanée-Conty ».


La cave du domaine de la Romanée-Conti
La cave du domaine de la Romanée-Conti




xixe siècleModifier

Après la Révolution française, le domaine est déclaré bien national, puis en 1869, il est repris par un négociant, Jacques-Marie Duvault-Blochet, ancêtre du gérant et actionnaire actuel, Aubert de Villaine. Dans les décennies 1830-1840, la pyrale survint et attaqua les feuilles de la vigne. Elle fut suivie d'une maladie cryptogamique, l'oïdium. Le millésime 1865 a donné des vins aux teneurs naturelles en sucres très élevées et des vendanges assez précoces. À la fin de ce siècle arrivèrent deux nouveaux fléaux de la vigne. Le premier fut le mildiou, autre maladie cryptogamique, le second le phylloxéra. Cet insecte térébrant venu d'Amérique mit très fortement à mal le vignoble.

La table de tri au domaine de la Romanée-Conti:

La table de tri au domaine de la Romanée-Conti.

xxe siècleModifier

En 1945, l'ensemble du vignoble qui était resté de pied franc (planté directement, sans porte-greffe) fut arraché à la suite de l'épidémie de phylloxéra pour être replanté avec des porte-greffes américains. Il n'y a donc pas eu de vin produit de 1946 à 1951.
À partir des années 1980, une partie du vignoble est conduite selon les méthodes de l'agriculture biologique, officiellement depuis 1985.
Les techniques biodynamique sont généralisées au domaine en 2007, après des essais menés depuis 2002.

Désignation(s)Romanée-conti
Appellation(s) principale(s)romanée-conti
Type d'appellation(s)AOC
Reconnue depuis1936
PaysDrapeau de la France France
Région parentevignoble de Bourgogne
Sous-région(s)vignoble de la côte de Nuits
LocalisationCôte-d'Or
Climattempéré océanique à tendance continentale
Solargilo-calcaire
Superficie plantée1,63 hectare, soit 18 050 mètres carrés en 2008
Cépages dominantspinot noir
Vins produits100 % rouges
Production41 hectolitres en moyenne, soit 5 453 bouteilles
Rendement moyen à l'hectare35 à 49 hl/ha
Modifi

Géologie et orographieModifier

Sols bruns calcaires, fortement argileux, 60 cm d'épaisseur de sol. 250 à 310 mètres d'altitude. Exposé au levant.

ClimatologieModifier

C'est un climat tempéré à légère tendance continentale.

Vignobleodif

Situé sur la commune de Vosne-Romanée, ce grand cru couvre une surface de 1,8140 hectare, soit 42 ouvrées. Il est exploité en monopole par le domaine de la Romanée-Conti (DRC). La production a un rendement d'environ 45 hectolitres (soit 6 000 bouteilles).
Il est actuellement la propriété des familles de Villaine et Leroy, propriétaires également d'autres grands crus de Bourgogne. Seulement 6 000 bouteilles de romanée-conti sont produites par an. 
Particularité : elles étaient commercialisées par caisses panachées de 12 bouteilles, mais depuis 2003 la vente panachée est de 13 bouteilles, soit une unique bouteille de romanée-conti pour douze autres bouteilles de grands crus de la côte de Nuits (soit ses échezeauxgrands-échezeauxromanée-saint-vivantrichebourg et la-tâche).

Le pinot noir compose exclusivement les vins rouges de l'AOC. Il est constitué de petites grappes denses, en forme de cône de pin composées de grains ovoïdes, de couleur bleu sombre. C'est un cépage délicat, qui est sensible aux principales maladies et en particulier au mildiou, au rougeot parasitaire, à la pourriture grise (sur grappes et sur feuilles), et aux cicadelles
Ce cépage, qui nécessite des ébourgeonnages soignés, a tendance à produire un nombre important de grappillons. Il profite pleinement du cycle végétatif pour mûrir en première époque. Le potentiel d'accumulation des sucres est élevé pour une acidité juste moyenne et parfois insuffisante à maturité. Les vins sont assez puissants, riches, colorés, de garde. Ils sont moyennement tanniques en général.

Rubis sombre, carminé avec l'âge. Diversifié et ample au nez avec arômes de petits fruits rouges et noirs, de violette, d'épices, de sous-bois. Bouche puissante, délicate, franche, complète, subtile, flamboyante.




Gastronomie, garde et température de service
Modifier

S'accorde bien avec du gibier à poils et plumes, de la viande au goût fort, des volailles sauvages (canard), du veau rôti.

Se sert entre 15 et 17 degrés. Se garde entre 20 et 40 ans.

La caisse panachée de 13 bouteilles du millésime 2006 a été proposée pendant l'année 2009 au prix de 5 596 € en primeur plus port, ce qui a fait du romanée-conti le vin rouge le plus cher du monde à cette date. À noter qu'en l'an 2000 la caisse panachée de 12 bouteilles du millésime 1997 était vendue par le Domaine à moins de 3 000 €.
Dans un grand magasin de Kōbe au Japon, une bouteille de romanée-conti, année 2000, s'est vendue 787 500 yens, soit 5 000 . En mars 2005, six magnums de romanée-conti 1985 avaient été adjugés 134 315  lors d'une vente à New York. Une bouteille (75 cl) de romanée-conti 2005 était en vente aux Galeries Lafayette, à Paris, pour 18 000 . Ce record a été battu en 2006 par un
 Mouton Rothschild 1945. La cote actuelle aux enchères d'une bouteille de romanée-conti 1990 est de 7 256 euros, selon la cote des vins diffusée par le site idealwine.com. En 2010, le site Wine-searcher qui possédait plus de 800 références, le classait également au premier rang des 50 vins les plus chers du monde, avec un prix moyen de plus de 8 000 US$ (6 150 euros) tous millésimes et marchands confondus dans le monde. En janvier 2014, une caisse panachée de 12 bouteilles du millésime 2010 était en vente aux Galeries Lafayette, à Paris, à 45 000 . Le 2 avril 2014, une bouteille (75 cl) de romanée-conti, année 1996, était en vente au duty free de l'Aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle à 29 000 . Une bouteille de 2010 (75cl) était en vente en novembre 2015 au Lafayette Gourmet du Centre Bourse à Marseille au prix de 21 000 .
Le 12 octobre 2016, une bouteille (75 cl) de romanée-conti était en vente au duty free de l'Aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle à 32 000 , ce qui constitue à cette date le prix le plus élevé constaté.
En 1973, la bourguignonne Anne Sylvestre compose la chanson La Romanée-Conti dans l'espoir d'obtenir une bouteille du vin mythique. Son vœu fut exaucé par Aubert de Villaine, co-gérant du domaine.


L'appellation Romanée-conti fut l'objet d'une forte attention médiatique en 2002 lorsque le président d'alors de la Fédération française de football, Claude Simonet, passa en note de frais une bouteille de ce vin facturée à 4 800  dans un restaurant coréen, au moment de la débâcle de l'équipe de France de football à la coupe du monde de football 2002.


Modifier

  • Christian Pessey, Vins de Bourgogne (Histoire et dégustations), édition Flammarion, Paris, 2002, Histoire (91 pages) et Dégustations (93 pages) (ISBN 2080110179)
  • Le Figaro et La Revue du Vin de France, Les vins de France et du monde (20 volumes), no 2 (Côtes de nuits), 96 pages, Édité par La société du Figaro, Paris, 2008, (ISBN 978-2-8105-0054-3)
  • Le Figaro et La Revue du Vin de France, Les vins de France et du monde (20 volumes), no 6 (Chablis), 96 pages, Édité par La société du Figaro, Paris, 2008, (ISBN 978-2-8105-0060-4)
  • Le Figaro et La Revue du Vin de France, Les vins de France et du monde (20 volumes), no 11 (Côtes de Beaune), 96 pages, Édité par La société du Figaro, Paris, 2008, (ISBN 978-2-8105-0065-9)
  • Marcel Lachiver, Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français, Éd. Fayard, Paris, 1988, pp. 289, 367, 368, 372, 374(ISBN 2-213-02202-X)


Modifier

  1.  Un hectare = 10 000 m² = 24 ouvrées. Source pour la superficie : www.vins-bourgogne.fr
  2.  Décret du 2 octobre 2009
  3.  Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
  4. Le Figaro et La Revue du vin de France (2008) : Vins de France et du monde (Bourgogne : Côte de Beaune), L'histoire, p. 26.
  5.  La Revue du vin de France n°482S : Le Millésime 2003 en Bourgognep. 109
  6.  Jean-François Bazin, « Fléau implacable et ère nouvelle pour la viticulture : la lutte contre le phylloxéra de la vigne en France », émission Canal Académie, 2 septembre 2012
  7.  Mythe des mythes : la Romanée-Conti
  8.  Quatre saisons à la Romanée-Conti du réalisateur Thomas Bravo-Maza, 2010.
  9.  Domaine de la Romanée Conti et autres Grands Crus de Vosne-Romanée
  10.  Les secrets de la Romanée-Conti par Aubert de Villaine
  11.  Archives climatologiques mensuelles - Dijon (????-1990)
  12.  Site officiel du domaine
  13.  Passion vin

  14.  Christian Pessey, Vins de BourgogneLa vigne et le vin« Pinot noir », p. 12
  15. Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France ENTAV, Éditeur
  16.  Christian Pessey, Vins de BourgogneLa vigne et le vin « Pinot noir », p. 13
  17. Site de l'INAO (page : Produits : Liste des AOC), consulté le 29 août 2008.
  18.  Information donnée par Aubert de Villaine dans le courrier des lecteurs de la Revue des Vins de France, numéro du mois de mai 2013.
  19.  Les vins les plus chers du monde, leur prix selon Wine-Searcher.com / Romanée Conti, consulté le 24 septembre 2010
  20.  Le Figaro, « Simonet en sursis », sur http://www.lefigaro.fr/ (consulté le 24 octobre 2010)


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  • Le vignoble de Bourgogne
  • La commune de Vosne-Romanée
  • Les autres grands crus de la commune : la-tâche, richebourg, la-romanée, romanée-saint-vivant et la-grande-rue.


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