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domingo, 6 de mayo de 2018

Weingalerie Bad Hersfeld, Juan Triviño


Corken, Wein, Sekt, Weingalerie, Bad Hersfeld


Weingalerie Bad Hersfeld, Juan Triviño

Über mich

Das größte Weinanbaugebiet der Welt, La Mancha im Herzen Spaniens, ist meine Heimat und Wein meine Leidenschaft. Das Pflegen der Weinfelder meiner Familie, die Weinlese – auch viele Jahre in Frankreich – und die Verkostungen von Weinen haben mein Leben geprägt.



Kirchplatz, 16, Bad Hersfeld

Professionell beschäftige ich mich mit dem Thema Wein seit 25 Jahren. Viele Jahre davon als Oberkellner und Weineinkäufer für das Romantik Hotel zum Stern in Bad Hersfeld und seit 1999 als Inhaber und Weinhändler in der Weingalerie.

Übrigens ... die Auswahl meines Sortiments wird nicht durch Agenturen vorgegeben. Seriöse Winzer und die renommiertesten Weinimpoteure Deutschlands sind meine Partner.

ArtenvielfaltAuthentizität und – selbstverständlich - Qualität sind meine Einkaufskriterien. Jeder Wein muss in seiner Preisklasse optimal sein.

Ich folge dem Hinweis von Fachleuten und Genießern, die von preiswerter Massenware abraten.

Bereits ab einem Preissegment zwischen 5 und 6 € finden Sie bei mir schon interessante und gute Weine. Abgerundet wird das Sortiment durch DelikatessenÖl und Essig und viel, viel Service ...

Servieren Sie sich, Ihrer Familie, Ihren Freunden und Gästen den passenden Wein zum Essen, zur Sommerparty, zum Pokerabend oder ein Glas Brandy abends vor dem Kamin.

Wein ist Freude und Genuss zugleich.

Muga Prado Enea 1978
Muga Prado Enea 1978

Service 

Wein zu Festen & Feiern:

Beratung, Weine auf Kommission und kostenloser Gläserservice inklusive.

Sie suchen – ich finde!

Sie haben im Restaurant, bei Freunden oder im Urlaub einen Wein getrunken, den Sie gerne in Ihrem Weinkeller haben möchten?

Beauftragen Sie die Weingalerie nach diesem Wein zu suchen und ich werde Ihnen ein entsprechendes Angebot unterbreiten.

Lagar de Robla, Parker


Firmenpräsente:

Ein Dankeschön, eine Aufmerksamkeit für Ihre Kunden und Mitarbeiter. Sprechen Sie mich an!

Elegante Geschenkverpackungen der Weingalerie kleiden Ihre Weine gut ein.

Präsentkörbe mit Wein & Delikatessen: individuell und in verschiedenen Größen stilvoll verpackt. Geschenkgutscheine: Wenn Sie nicht herausfinden können, was der zu Beschenkende gerne trinkt. Wein-und Geschenkversand: Selbstverständlich versenden wir für Sie in der Weingalerie gekaufte Weine sicher an jede gewünschte Adresse. Lieferservice: Sie trinken Rioja für Ihr Leben gern? In Ihrem Keller fehlt der Chablis? Aber die Kartons sind zu schwer oder Sie haben keine Zeit. Wir bringen Ihnen den Wein nach Hause – ab 12 Flaschen in Bad Hersfeld, Auslieferung immer freitags ab 15:00 Uhr. Gastronomie: Demnächst auch auf Ihrer Karte? Seit einigen Jahren beliefere ich erfolgreich Restaurants, Bistros und Cafés. Ich berate Sie fachkundig und erstelle eine Weinkarte exklusiv für Ihr Haus.

Brandy, Segarra, Xert, Chert, Castellón
Brandy, Segarra, Xert, Chert, Castellón


Was wäre das Leben ohne gute Weine und Delikatessen? 

Keine anderen Produkte wecken so viel Leidenschaft in uns und sind so vielseitig.

Weine Vom Tafel- bis zum Premiumwein: mehr als 180 verschiedene Weine aus den besten Anbaugebieten:

Deutschlands - 


RheingauBadenAhrRheinhessenMosel ...,


Spaniens -


RiojaRuedaRibera del DueroRías Baixas...

Ramón Bilbao
Ramón Bilbao


Frankreichs


BordeauxLanguedocRhôneBurgunder (Bourgogne, Borgoña) ...,

 Italiens -

Piemont, Piemonte , Toskana, ToscanaApulien, PugliaSizilien, Sicilia...,

und aus Übersee:

SherryPortweinProsecco DOC (z. B. Villa Sandi DOC., 5x in Folge Prosecco des Jahres), Sekt (z. B. St. Laurentius – bester deutscher Sekterzeuger), Cava und Champagner.

organic wine, UK
organic wine


Kontinuierlich wird die Auswahl um neue Entdeckungen ergänzt. In der Weingalerie finden Sie bekannte Namen sowie Erzeuger, die gerade auf dem Weg in den Wein- Olymp aufsteigen. Ein ausgewogenes Preis/Leistungsverhältnis steht im Fokus meiner Weinauswahl.

Die Liebe zum Wein, der dazugehörigen Kultur und mein Respekt für Winzer, die gute und saubere Weine erzeugen, begleiten mich auf meinen Reisen durch die Weinwelt.

Spirituosen Ausgesuchte Grappa (z. B. von BertaJacopo Poli – beide gehören zu den besten Grappabrennern), Obstbrände (z. B. von Dirker – mehrmals als bester Brenner Europas ausgezeichnet), CognacsWeinbrändeCalvados und Whiskys.

Selbstverständlich besorge ich auch Ihren Lieblingswhisky!

Macallan number six, n°6,


Mas de Torubio, Cretas, Queretes, Matarraña, Teruel, Aragón
Mas de Torubio, Cretas, Queretes, Matarraña, Teruel, Aragón


Delikatessen

Eine feine Auswahl an NudelnPestos von La Gallinara – ein Premiumprodukt, Schokoladen, handgerollte mit Olivenöl verfeinerte GrissinisPastetenHibiskusblütenCantucci aus der ToscanaOlivenöle von Dauro und Canena – die besten Olivenöle SpaniensBalsamico von Gusti – 8 Jahre gereift,

Romanée Conti


Orangenmarmelade aus SchottlandKekseSchokoladentrüffelFeigen und grüner Tomatensenf runden das Sortiment der Weingalerie ab.


Unser Tipp

Präsentkörbe mit Wein & Delikatessen – individuell und in verschiedenen Größen stilvoll verpackt - ein perfektes Geschenk!

Sind Sie in USA? Dann besuchen Sie unsere Partner Gourmetgiftbaskets

Sind Sie in Brasil? Dann besuchen Sie unsere Partner für Vinho

Besuchen Sie mich! Meine Beratung ist kostenlos und absolut unverbindlich.

Ihr

Juan Triviño Arroyo

Original Webdesign
volkert Design, Bad Hersfeld
Programmierung, Hosting: broschk design, Riedstadt, Schloss und Hof

sábado, 6 de mayo de 2017

Zona cálida, vino, tempranillo, Castilla, La Mancha

Zona cálida, vino, tempranillo, Castilla, La Mancha
Zona cálida, vino, tempranillo, Castilla, La Mancha
Zona cálida, vino, tempranillo, Castilla, La Mancha

 
Unter den Rotweintrauben Spaniens nimmt Tempranillo den ersten Platz ein. Das liegt nicht etwa an der frühen Reife, der sie ihren Namen verdankt (temprano = früh).

Vielmehr ist Tempranillo populär, weil der Wein eine Vielfalt ansprechender Duft- und Geschmacksnuancen verströmt. Darüber hinaus ist er durch eine angenehm milde Säure und weiche Gerbstoffe geprägt. Im Glase zeigt sich der Zona Cálida Tempranillo in ein leuchtendes Rubinrot. Das facettenreiche, fruchtige Bukett überzeugt mit feinen Noten von Schwarzkirsche und Blaubeere, mit dezenten mediterranen Kräutern.

Am Gaumen präsentert sich eine animierende Frische mit saftiger Frucht und weichen Tanninen. Ein klasse Wein für jede Gelegenheit.

Auszeichnung: Berlin Wine Trophy 2015 - Goldmedaille

Region: Südlich von Madrid erstreckt sich die weite Hochebene von Castilla-La Mancha, die mit einem Durchmesser von etwa 250 km im Zentrum Spaniens liegt. Mit rund 500.000 Hektar Rebflächen ist es das größte Weinbaugebiet des Landes und, im Vergleich, etwa fünfmal so groß wie Deutschlands gesamte Weinanbaugebiete.

 Die Region ist in acht D.O.-Gebiete unterteilt, D.O. La Mancha, D.O. Manchuela, D.O. Almansa, D.O. Mentrida, D.O. Mondéjar, D.O. Uclés, D.O. Ribera del Jucar und D.O. Valdepeñas.

Ein Großteil der Weine wird als Vino de la Tierra de Castilla ausgebaut. Dazu kommen noch vier als Vino de Pago bezeichnete eigenständige D.O. Regionen, die nur für Weine aus besonderen Einzellagen gelten. Das sind D.O. Dominio de Valdepusa, D.O. Pago Guijoso, D.O. Finca Élez und D.O. Dehesa del Carrizal.

Der größte Teil der Fläche ist mit der weißen Sorte Airén bepflanzt. Doch geben zunehmend andere, qualitativ bessere Sorten den Ton an. Bei den weißen Trauben sind das neben Viura, noch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Verdejo. Bei den roten Sorten stehen Tempranillo, oft auch als Cencibel bezeichnet, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot , Syrah und Petit Verdot im Mittelpunkt.
Spanien besitzt die größte Rebfläche der Welt. Unterschiedliche kulturelle, klimatische und geologische Gegebenheiten haben zur Entfaltung einer reichen Weinkultur beigetragen.

Die Vielfalt eigenständiger, markanter Qualitätsweine reicht vom eleganten Weißen über fruchtig-frischen Rosé und würzigen oder fruchtigen Rotwein bis hin zu prickelndem Cava und feinen Likör- oder Dessertweinen.

Eine Reihe ursprünglicher Rebsorten, die nur hier zu finden sind, wurden über Generationen bewahrt. Rund 20 Hauptrebsorten dominieren das spanische Weinangebot, wobei über 60 weitere Sorten mehr oder weniger häufig zur Herstellung von Qualitätsweinen verwendet werden.